Potager
Crédits : Pixabay

Environnement

Première récolte au potager municipal de Buxerolles

Sur une parcelle de 2 000 m², la mairie de Buxerolles constitue sa première récolte

Publié le

Un potager municipal à visée sociale

Sur une parcelle de 2 000 m², mise à disposition par le dernier agriculteur de Buxerolles, pommes de terre et oignons ont constitué le gros de la première récolte. Ils se retrouveront, tout au long de  l’année, dans les assiettes des écoliers de la commune«  La volonté était de démarrer avec des produits faciles à stocker. Les services de restauration scolaire vont s’approprier les récoltes progressivement. La motivation à travailler avec des produits frais est réelle mais il faut aussi prendre le temps de s’organiser  », explique Bénédicte Valette, de la mairie de Buxerolles. D’autres légumes viendront compléter la production.

Au-delà de sa vocation alimentaire, le potager municipal compte un volet social – la structure d’insertion l’Eveil assure sa gestion technique – et une dimension pédagogique, à l’intention des enfants et des citoyens. 

Prochaine étape : associer les écoles et créer un groupe de bénévoles pour contribuer à l’entretien de la parcelle.