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Cette année, un programme aux petits oignons vous attend autour du fil rouge : À table !
Pour vous mettre en bouche : lundi 22 septembre à 14h, le professeur Luc Pellerin donnera une conférence inaugurale sur l’obésité et ses conséquences sur la santé.
C’est ouvert à toutes et tous, sur le campus de Poitiers, amphithéâtre 600.
L’obésité est aujourd’hui l’un des enjeux majeurs de santé publique à l’échelle mondiale. Souvent qualifiée d’épidémie silencieuse, elle progresse de manière alarmante et touche toutes les tranches de la population, sans distinction d’âge ni de milieu social. Au-delà de ses manifestations visibles, l’obésité entraîne un cortège de complications médicales : diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, troubles musculosquelettiques, ou encore certains cancers. Mais ses conséquences vont bien au-delà de l’individu, affectant profondément l’organisation et les capacités de notre système de santé. Certaines répercussions, parfois méconnues, comme celles observées dans le domaine de la transplantation d’organes, en témoignent. Luc Pellerin propose une analyse rigoureuse de cette crise sanitaire, en s’appuyant sur les données les plus récentes. Il abordera également les pistes de prévention et d’actions envisageables, tant à l’échelle individuelle que collective. Face à cette catastrophe annoncée, que peut-on faire ? Quels leviers activer pour enrayer cette progression ? Une réflexion lucide et essentielle pour dessiner les contours d’une réponse efficace.
Par Luc PELLERIN, Professeur des universités en biologie cellulaire, praticien hospitalier et membre du laboratoire IRMETIST (université de Poitiers, INSERM et CHU de Poitiers).